2018年12月20日木曜日

スイスがロブスターの煮沸を禁止

ロブスターも「痛みを感じる」から。スイスが生きたロブスターの煮沸を禁止

【スイス】
2018年3月:ロブスターを調理する際には、まずは殺す前に叩いて気絶させるか、瞬時に殺すことが義務付けられる。また輸送時にも手厚い保護が必要。

【ロブスター】
・高度な神経系を持っており、痛みを感じるという研究結果がある。
・生死に関わるような激しい刺激等から身を守るために、大事な物を諦める傾向がある。

【イタリア】
・レストランの厨房で、ロブスターを氷の中で保存することを禁ずるという法律がある。

【スイス】(A_Pedia)
・世界的に永世中立国として認められている。